Questa Girolle®, disponibile dal maggio 2004, combina un coltello di metallo e una base in materiale sintetico.

La Girolle® harmonie

Il modello harmonie è destinato a coloro che cercano un utensile pratico da usare, nel completo rispetto della tradizione. Il suo ingombro ridotto gli permette di trovare facilmente spazio nel frigorifero.

La base offre un’ottima presa grazie ai cinque intagli ergonomici previsti sul bordo. Il suo colore e la particolare struttura ricordano la nobiltà del legno, senza rinunciare ai vantaggi del materiale sintetico. La plastica della base, composta da polimeri alimentari, è interamente lavabile in lavastoviglie, resiste agli urti e alle abrasioni dei detergenti.

L'asse centrale e il coltello (assemblato a mano nelle nostre officine di Lajoux) sono realizzati in acciaio inossidabile appositamente concepito per l’uso in cucina.

In ogni confezione trovate le istruzioni per l’uso corredate di numerose fotografie, che vi permetteranno di familiarizzare con la vostra Girolle®.